Samloka með mozzarella og kjúkling
Uppskrift: Gottímatinn
Góðar kjúklingasamlokur standa alltaf fyrir sínu og þær smellpassa við hin ýmsu tilefni. Hér fær ferskur mozzarella ostur að njóta sín og við leyfum okkur að fullyrða að hér sé komin samsetning sem er með þeim betri.
Innihald
2 skammtar
- 1 stk. baguette brauð
- 1 stk. kjúklingabringa, elduð
- 2 stk. mozzarella kúlur, stórar
- klettasalat, handfylli
- 1 stk. stór tómatur
- dijon sinnep
- rautt pestó
- salt og pipar
Aðferð
- Skerið baguette brauðið í tvennt eftir endilöngu.
- Smyrjið Dijon sinnepi á annan helminginn og rauðu pestói á hinn helminginn.
- Skerið Mozarella ostinn í þykkar sneiðar, rífið eða skerið kjúklinginn niður og skerið tómatana í sneiðar.
- Raðið álegginu á brauðið ásamt klettasalati, saltið og piprið og leggið saman.
Þessi taco hringur hefur slegið í gegn hjá bæði stórum og smáum! Hann er einfaldur í undirbúningi, lítur vel út á borðinu og hver biti er stútfullur af bragði. Fullkominn réttur til að deila með fjölskyldu og vinum – og líklegt að hann hverfi af borðinu á örfáum mínútum.
Einfaldar ídýfur slá alltaf í gegn. Þessi hér rífur aðeins í og er virkilega góð. Fullkomin fyrir sumarpartý, saumaklúbbinn eða kósýkvöldið.
