Púrrulauks ídýfa
Uppskrift: TORO
Ljúffeng og mild púrrulauksdýfa sem passar fullkomlega með fersku grænmeti, kexi eða snakki. Frábær meðlæti á veisluborðið um áramótin eða þegar þig langar í eitthvað extra gott.
Hráefni
- 1 dós sýrður rjómi
- ½ pk Púrrulaukssúpa frá Toro
- 2-3 msk ab mjólk / súrmjólk
Leiðbeiningar
- Blandið öllu saman og hrærið vel, bætið ab mjólk í eftir því hversu þykka ídýfu þið viljið.
- Setjið í skál eða box með loki og gott er að geyma ídýfuna í kæli í minnst 2-3 klst, til að leyfa henni að taka sig.
- Berið fram með snakki, saltstöngum, niðurskornu grænmeti líkt og gúrku, gulrót, brokkolí, blómkáli eða papriku eða með grillmatnum.
Stillið ofn á 180°c. Setjið vatn og smjör í pott og leyfið smjörinu að bráðna. Takið pottinn af hitanum og hrærið hveitinu saman við þar til deigið er orðið einn massi, kælið deigið örlítið. Setjið deigið í hrærivélarskál og bætið eggjunum út í einu í einu og hrærið vel á milli. Setjið deigið þá í sprautupoka og spraut
12-14 stykki
