Hollir og góðir MUNA múslíbitar
Uppskrift í samstarfi með MUNA
Hér höfum við einstaklega góða múslíbita. Þeir minna óneytanlega á rice krispies kökurnar sem við flest öll þekkjum, nema talsvert hollari og henta því vel sem millimál, í nesti eða sem hollt nammi.
Þeir eru afar einfaldir að gera, maður smellir möndlusmjöri, agave sírópi, kókosolíu og dökku súkkulaði í skál, blandar saman. Smellir svo múslí út í og hrærið, útbýr kökur og smellir í frystinn. Þá eru þessir dásamlegu múslíbitar tilbúnir.
Múslíbitar
- 150 g MUNA möndlusmjör
- 2 msk MUNA agave síróp
- 40 g MUNA kókosolía
- 150 g dökkt súkkulaði
- 250 g haframúslí með eplum og kanil frá MUNA
- Sjávarsalt
- Bræðið kókosolíu og dökkt súkkulaði yfir vatnsbaði.
- Blandið saman möndlusmjöri, agave sírópi, kókosolíunni og súkkulaðinu í skál.
- Bætið út í múslíinu út í og hrærið þar til allt hefur samlagast.
- Setjið smjörpappír á disk eða ofnskúffu (ef hún kemst í frystinn) og útbúið kökur úr 2 tsk af deigi og setjið á smjörpappírinn, setjið í frystinn í amk klst eða þar til kökurnar hafa stirðnað. Sáldrið örlitlu sjávarsalti yfir.
- Kökurnar geymast vel í ísskáp eða frysti.
Þessi taco hringur hefur slegið í gegn hjá bæði stórum og smáum! Hann er einfaldur í undirbúningi, lítur vel út á borðinu og hver biti er stútfullur af bragði. Fullkominn réttur til að deila með fjölskyldu og vinum – og líklegt að hann hverfi af borðinu á örfáum mínútum.
Einfaldar ídýfur slá alltaf í gegn. Þessi hér rífur aðeins í og er virkilega góð. Fullkomin fyrir sumarpartý, saumaklúbbinn eða kósýkvöldið.
