Hollir og góðir MUNA múslíbitar
Uppskrift í samstarfi með MUNA
Hér höfum við einstaklega góða múslíbita. Þeir minna óneytanlega á rice krispies kökurnar sem við flest öll þekkjum, nema talsvert hollari og henta því vel sem millimál, í nesti eða sem hollt nammi.
Þeir eru afar einfaldir að gera, maður smellir möndlusmjöri, agave sírópi, kókosolíu og dökku súkkulaði í skál, blandar saman. Smellir svo múslí út í og hrærið, útbýr kökur og smellir í frystinn. Þá eru þessir dásamlegu múslíbitar tilbúnir.
Múslíbitar
- 150 g MUNA möndlusmjör
- 2 msk MUNA agave síróp
- 40 g MUNA kókosolía
- 150 g dökkt súkkulaði
- 250 g haframúslí með eplum og kanil frá MUNA
- Sjávarsalt
- Bræðið kókosolíu og dökkt súkkulaði yfir vatnsbaði.
- Blandið saman möndlusmjöri, agave sírópi, kókosolíunni og súkkulaðinu í skál.
- Bætið út í múslíinu út í og hrærið þar til allt hefur samlagast.
- Setjið smjörpappír á disk eða ofnskúffu (ef hún kemst í frystinn) og útbúið kökur úr 2 tsk af deigi og setjið á smjörpappírinn, setjið í frystinn í amk klst eða þar til kökurnar hafa stirðnað. Sáldrið örlitlu sjávarsalti yfir.
- Kökurnar geymast vel í ísskáp eða frysti.
„Þessi uppskrift er alveg hreint dásamleg. Hún er bæði auðveld og mun ódýrari en að kaupa tilbúinn hummus út í búð,“ segir heilsukokkurinn Kristjana Steingrímsdóttir eða Jana eins og hún er kölluð um þennan einfalda og gómsæta MUNA hummus sem hún skellti í á dögunum. Jana lætur flesta matargerð líta einfaldlega út en h
Hvað er betra en gott kósýkvöld heima eftir góða vinnuviku? Þá er dásamlegt að setjast niður með hollari valkost af heimalöguðu poppi, sem inniheldur trefjar, færri kaloríur og andoxunarefni og njóta með góðri samvisku.
