Mozzarella snjókarlar
Uppskrift: Gott í matinn
Litlir og sætir jóla snjókarlar sem smakkast líka einstaklega vel. Snjókarlarnir eru ótrúlega vinsælir hjá börnum og gaman að útbúa þá með þeim.
Hráefni
- Mozzarella kúlur
- Litlir tómatar
- Fersk basilíka
- Gulrót
- Svört seamfræ
- Trépinnar
Leiðbeiningar
- Skerið örltíð af tómötunum og raðið þeim fyrst á pinnana.
- Skerið nokkrar mozzarella kúlur í sneiðar og setjið eina sneið á hvern trépinna sem húfukant.
- Næst fer hausinn á, eða heil mozzarella kúla.
- Brjótið eitt basilíkublað saman sem trefil og setjið því næst aðra mozzarella kúlu.
- Svörtu sesamfræin eru notuð fyrir augu, munn og hnappa á magann. Einnig er hægt að nota svartan pipar eða svart kökuskraut í augun, eða hvað sem ykkur dettur í hug.
- Skerið lítinn bita af gulrót og notið fyrir nef.
- Raðið á bakka, berið fram og njótið.
Það er skemmtilegt föndur en ákaflega einfalt að gera jólalegan ostabakka. Ég lofa að þessi ofurkrúttlegi bakki mun slá í gegn í hvaða jólaboði sem er.
Tiramisú er dásamlegur eftirréttur sem er léttur og sætur, og bara fullkominn eftir þunga máltíð ef mann langar í smá sætt. Ég ákvað að ögra smá klassísku tiramisu og prófa að breyta því svolítið með karamellusósu og Doré karamellusúkkulaði og útkoman er í einu orði sagt dásamleg.
Uppskriftin dugar fyrir 4-6
