Mozzarella snjókarlar
Uppskrift: Gott í matinn
Litlir og sætir jóla snjókarlar sem smakkast líka einstaklega vel. Snjókarlarnir eru ótrúlega vinsælir hjá börnum og gaman að útbúa þá með þeim.
Hráefni
- Mozzarella kúlur
- Litlir tómatar
- Fersk basilíka
- Gulrót
- Svört seamfræ
- Trépinnar
Leiðbeiningar
- Skerið örltíð af tómötunum og raðið þeim fyrst á pinnana.
- Skerið nokkrar mozzarella kúlur í sneiðar og setjið eina sneið á hvern trépinna sem húfukant.
- Næst fer hausinn á, eða heil mozzarella kúla.
- Brjótið eitt basilíkublað saman sem trefil og setjið því næst aðra mozzarella kúlu.
- Svörtu sesamfræin eru notuð fyrir augu, munn og hnappa á magann. Einnig er hægt að nota svartan pipar eða svart kökuskraut í augun, eða hvað sem ykkur dettur í hug.
- Skerið lítinn bita af gulrót og notið fyrir nef.
- Raðið á bakka, berið fram og njótið.
Stillið ofn á 180°c. Setjið vatn og smjör í pott og leyfið smjörinu að bráðna. Takið pottinn af hitanum og hrærið hveitinu saman við þar til deigið er orðið einn massi, kælið deigið örlítið. Setjið deigið í hrærivélarskál og bætið eggjunum út í einu í einu og hrærið vel á milli. Setjið deigið þá í sprautupoka og spraut
12-14 stykki
