Muna jólamöndlur

½ bollir vatn

1 bolli hrásykur frá Muna

2 bollar möndlur frá Muna

1 msk kanill frá Muna

• Setjið sykurinn, vatnið og kanilinn saman á pönnu og stillið á miðlungs hita.
• Þegar blandan nær suðu er möndlunum bætt við.
• Hrærið vel í möndlunum og látið allan vökvann gufa upp.
• Þá eru möndlurnar orðnar húðarar í kanilsírópi.
• Gætið þess að hræra vel allan tímann eða í ca 15 mín.
• Hellið möndlunum svo á bökunarpappír og leyfið þeim að kólna.