Berjaskyrterta með stökkum granólabotni
Uppskrift: MS
Ótrúlega góður réttur sem hentar vel í helgarbrunchinn eða jafnvel morgunmat þegar þú nennir ekki miklu mausi. Svo ótrúlega einfalt og gott.
Hráefni
- 300 g
- 75 g smjör
- 500 g KEA skyr með jarðarberjum og bláberjum
- Fersk bláber og jarðarber til skrauts
Leiðbeiningar
- Myljið granólað aðeins niður og setjið í skál.
- Bræðið smjörið og blandið saman við granólað. Þrýstið blöndunni í botninn á fati eða glösum og kælið.
- Þeytið rjómann.
- Blandið skyrinu og rjómanum varlega saman og leggið blönduna ofan á granóla botninn. Kælið í 2 klst eða yfir nótt.
- Skreytið með berjum og berið fram.
Hérna erum við búin að færa sígildan rétt í sannkallaðan sparibúning og ljúffengar burrata kúlurnar gera góðan rétt enn betri. Nú er tími til að njóta!
Lambaskankar sem malla hægt í rauðvíni og kryddjurtum – ómótstæðileg helgarmáltíð.
