Bakaður hafragrautur

"Bakaður hafragrautur er að gera allt vitlaust á samfélagsmiðlum þessa dagana og auðvitað varð ég að prófa eins og allir hinir. Þessi uppskrift er einföld og góð sem smá vanillufíling en það er hægt að leika sér með endalausar útfærslur em ég á eflaust eftir að deila með ykkur!" - Anna Eiríksdóttir

Fyrir: 1 

Undirbúningur: 5 mínútur

• 1 banani
• 1 egg
• 1 dl haframjöl
• 1/2 dl möndlumjólk
• 1/4 tsk vínsteinslyftiduft
• (Vanilluprótein ef vill)
• Smá Akasíu hunang og ber á toppinn

Aðferð:

Stappið bananann vel og hrærið egginu saman við. Bætið haframjölinu og lyftiduftinu við og hrærið möndlumjólkinni svo varlega saman við. Setjið í litla eldfasta skál og bakið í ofni við 175° í u.þ.b 10-12 mínútur.

Toppið með smá akasíu hunangi ef vill og berjum og njótið vel.