Lambakótilettur í Caj P
Uppskrift í samstarfi við Gotterí og gersemar
Lambakjöt er grillmatur sem klikkar seint! Það er svo auðvelt að galdra fram dýrindis grillmáltíð með góðu kjöti og grillolíu. Ég vildi óska þið fynduð góða ilminn af þessu kjöti hér í gegnum færsluna!
Ekki skemmir fyrir að það sé hægt að grilla grænmetið líka á útigrillinu en það þarf hins vegar örlítið lengri tíma en kjötið svo það er gott að setja þá á aðeins á undan.
Lambakótilettur í Caj P uppskrift
Fyrir um 4-5 manns
Kótilettur uppskrift
- Um 1,3 kg af kótilettum
- Caj P Original grillolía
- Penslið kótiletturnar vel með grillolíu og leyfið þeim að standa við stofuhita í að minnsta kosti klukkustund áður en þær eru grillaðar.
- Grillið á vel heitu grilli og penslið 1-2 sinnum með grillolíu á meðan.
Grænmeti á grillið
- 1 stór sæt kartafla (um 300 g)
- 6-8 stk. sveppir
- 8 stilkar ferskur aspas
- ½ gul paprika
- ½ rauð paprika
- ½ laukur
- Filippo Berio ólífuolía
- Salt, pipar, hvítlauksduft, lambakjötskrydd
- Flysjið og skerið sætu kartöfluna niður í litla teninga (um 1×2 cm).
- Skerið allt annað grænmeti gróft niður.
- Setjið allt saman á grillpönnu, vel af ólífuolíu yfir og kryddið eftir smekk.
- Grillið á meðalháum hita í um 30 mínútur eða þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar í gegn, hrærið reglulega í á meðan.
Grillsósa uppskrift
- 170 g Heinz majónes
- 70 g Philadelphia rjómaostur
- ½ sítróna (safinn)
- 2 rifin hvítlauksrif
- 1 msk. saxaður graslaukur
- 1 msk. Heinz Sweet BBQ sósa
- 1 msk. sykur
- 1 tsk. salt
- Pískið allt saman í skál þar til kekkjalaust.
- Geymið í kæli fram að notkun.
Þessi máltíð hentar fullkomlega heima við sem og í útilegunni. Það er þess vegna hægt að skera grænmetið niður heima og taka með í lokuðu í láti og einnig píska í sósuna!
Ef þú ert ein/n þeirra fjölmörgu sem átt pítsuofn þá mæli ég með þessum! Þegar þú ert þar að auki með gott súrdeigsdeig og rétt álegg er lítið mál að búa til pítsur sem keppa við þær allra bestu á veitingastöðum. Hér erum við með klassíska samsetningu sem er okkar allra uppáhalds: pepperóní, skinka, ferskur mozzarella
„Þessi uppskrift er alveg hreint dásamleg. Hún er bæði auðveld og mun ódýrari en að kaupa tilbúinn hummus út í búð,“ segir heilsukokkurinn Kristjana Steingrímsdóttir eða Jana eins og hún er kölluð um þennan einfalda og gómsæta MUNA hummus sem hún skellti í á dögunum. Jana lætur flesta matargerð líta einfaldlega út en h
